Nästa gång jag lagar kycklingcurry och vill göra såsen lite tjockare, så tänker jag nog återgå till det traditionella sättet och använda potatismjöl.
Visst, visst, det är SKITHÄFTIGT att det fräser och bubblar över när man häller i bikarbonatsoda, men såsen blir bättre med potatismjöl.
D'oh! Hur klantig får man vara? Ok, påsarna kommer från samma tillverkare och står i samma skåp, men de har ju inte ens samma färg!!!
2 kommentarer:
"fniss", jag hade en hel del experiment med bakpulver innan jag fattade vilken dos man mâste ha i svensk sockerkaka. Det sâg ut som om sockerkakan försökte invadera ugnen:D
Dosiss: hihi, the bigger the better ;)
Skicka en kommentar